最新号のご案内

Vol. 11 No. 2(2019年04月01日発行) 
病理最前線  「 口腔ケアの話」
堤 寛
栄養学の礎を築いた人々 「 Hervard Mclean Evans 」
 
Editorial  米の機能性とメデイカルライス協会
 
鼎 談
「 コメによる健康づくり 」
青山豊久、大坪研一、渡邊昌
特集
「 コメで治未病 」
・ 玄米食用新品種 「金のいぶき」について
永野邦明
・ 食物繊維の基礎知識と効果的な摂取について導
青江 誠一郎
・メデイカルライス慢性腎不全を予防する低たんぱく玄米
高橋正仁
患者学のすすめ(その52) 「自己肯定感と患者力 」
加藤眞三
 温故知食 「冬の鍋物」
高伯 昌 

 

漢方薬と身近な植物

患者学のすすめ
日本の土壌と文化へのルーツ 中国の“中原”の料理
田中耕一郎

Report  神戸宣言2018

市井の名医 「中島孝哉」
 
田中耕一郎
 編集委員と協賛企業
                       
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