Vol. 12 No. ４（2020年8月1日発行）

/ 2020年8月16日

鼎 談
「食と健康つくり 」
岡田恒周,南部靖之,渡邊昌

特集
「COVID-19との付き合いは自己免疫で」　

コロナパンデミックの収束はみえない。
PCR陽性の若いひとは症状も軽い、高齢者も自己免疫が十分なら重症化は防げる。
低栄養にはサプリメントも効果的。
世界的にみると米食民族の抵抗性が明らか、若い人もコメ復帰の食事で希望がもてる。

目次
      
病理最前線 　「消化管粘膜にみられる化生現象」
堤寛　・・・    170
Editorial  健康な地域、食物、人々の生態系との共生               
・・・   178
鼎 談 「食と健康つくり」
岡田恒周,南部靖之,渡邊昌　・・・   180
特 集「COVID-19との付き合いは自己免疫で」
・・・   187
  • 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)
    予防におけるビタミン・ミネラルの臨床的意義
    蒲原聖可 　・・・   188
  • 米消費量と新型コロナ（COVID-19）感染者数の統計的解析
    飯沼一元,渡邊昌 　・・・  197
  • Community Supported Agriculture
    ～分かち合う農業～について考える
    松尾真奈 　・・・  203
 
食の随想　温故知食　　
　　　ひと粒のコメ　故郷
高伯 昌　・・・  208
患者学のすすめ （その59）
        「ウィズコロナの時代をどのように迎えるのか」
加藤眞三　・・・   210
市井の名医30　螺良修一
　・・・   214

漢方薬と身近な植物　日本の土壌と文化へのルーツ（44）

                                         「アイヌ民族と熊」
田中耕一郎　・・・ 219
編 集委員と協賛企業

・・・   224

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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