Volume 2 Number 3
【特集】健康長寿をめざすには

【特集】
「健康長寿をめざすには」

【鼎談】
「生活習慣を変えるには？Pro-Change プログラムによる心理的アプローチ」
プロチェスカ教授夫妻、渡邊昌

【目次】

病理最前線「COPD慢性閉塞性肺疾患」 河合俊明
栄養学の礎を築いた人々「Jean Anthelme Brillat=Savarin」
Editorial 栄養運動療法のためのガイドライン

鼎談「生活習慣を変えるには？Pro – Changeプログラムによる
心理学的アプローチ」 プロチェスカ教授夫妻、渡邊昌
日本抗加齢医学会ハイライト紹介

特集「健康長寿をめざすには」
健康長寿はまずたばこ規制から 大島 明
アンチエイジングと予防医療
久保明、田中景子、黒田恵美子、渡邉剛史、平野敦之

健康長寿のための運動 宮地元彦

長寿者に学ぶ健康長寿を目指す食事 渡邊昌

食の随想 温故知食 「ブリア＝サヴァランの美味学」(1) 川端晶子
患者学のすすめ 加藤眞三
Report ヘルシーフードショー2010に参加して 編集部
諸外国に学ぶ「管理栄養士のキャリアパス」 笠岡（坪山）宜代
ヨーッパの栄養士の活動
第 2回 英国の臨床栄養と食文化 福田ふみ

健 2食品・サプリメントの安全性
第１回 健康食品・サプリメントの実態と有害事例の全体像
中西朋子、佐藤陽子、笠岡（坪山）宜代、梅垣敬三
診療報酬改訂ニュース
テｰラーメイド・ヌトリション「まごたち食の栄養評価」 渡邊昌

ISSN 1883-6658　　 禁無断転載・複写 定価800 円（税込）
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