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| 「医と食」Vol.8 No.6 | ||
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【特 集】 「超高齢社会のがん対策」
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| 【鼎談 】 「がん予防と食事、がん研究センターのこれから」 中釜斉、岩崎基、渡邊昌 |
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| 目 次 | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 281 |
| 病理最前線「ピロリ菌によって引き起こされるさまざまな病態」 | 堤 寛 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 282 |
| 栄養学の礎を築いた人々「Walter Rochs Goldschmidt」 | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 288 |
| Editorial 日本のがん対策 | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 289 |
| 鼎 談 「がん予防と食事、がん研究センターのこれから」 | 中釜斉、岩崎基、渡邊昌・・・・・・・ | 290 |
| 特 集「超高齢社会のがん対策」 | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 298 |
| ・ 子どもの力でがん予防 親を変え、地域を変えたスリランカモデル |
小林博、溝上哲也、湯浅資之・・・ | 299 |
| ・ がんの自然治癒 | ケリー・ターナー、渡邊昌・・・・・・・ | 305 |
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漢方薬と身近な植物（22） |
田中耕一郎・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 310 |
| お米の品種開発と食味④ごはんと食味 | 清水宜之・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 314 |
| 患者学のすすめ （その40） 破壊後の建設をどのようにするか |
加藤眞三・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 319 |
| オーガニックサプリメントのできるまで ～大規模無農薬有機農業トラウトレイク農場にて～ |
平川あずさ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 322 |
| 食の随想 温故知食 「乳和食」 | 安雲 桃・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 326 |
| 市井の名医「満岡孝雄」 | 渡邊 昌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 328 |
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ニッポンはおいしい 郷土料理再発見 |
本間 朋子・・・・・・・・・・・・・・・・ |
333 |
| 編集委員と協賛企業 | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 336 |
| ISSN 1883-6658 禁無断転載・複写 定価800 円（税込） | ||
