2019年（Vol.11）

「医と食」Vol. 11 No. 6

【鼎談】 「日本のこれから、高齢化社会と食 」
　　　　　　　　　　　　長谷川敏彦、森下竜一、渡邊昌

【特集】 「健康長寿を目指す機能栄養学」

「医と食」Vol. 11 No. 5

【鼎談】 「栄養学のブレイクスルー」
　　　　　　　　落谷孝広、真島康雄、渡邊昌

【特集】 「認知症、キノコ、コメ、食で治未病をめざす」

	「医と食」Vol. 11 No. 4 【鼎談】「高齢期疾患の予防のための危険要因と予防要因」　　　　　Ram B Singh, Duo Lii , Hiroaki Masuzaki , 　　　　　Apichart Vanavichit ,Toshiyuki Nakao ,Shaw Watanabe 【特集】「健康寿命をのばすために」

	「医と食」Vol. 11 No. 3 【鼎談】「栄養学の成果とパラダイムチェンジ」　　　　　香川靖雄、辻典子、渡邊昌【特集】「食と健康：棚田から食育まで」

	「医と食」Vol. 11 No. 2 【鼎談】「コメによる健康づくり」　　　　　青山豊久、大坪研一、渡邊昌【特集】「コメで治未病」

	「医と食」Vol. 11 No. 1 【鼎談】「抗加齢 : 研究と実践」　　　　　伊藤裕、飯島勝矢、渡邊昌【特集】「栄養学の大転換」

ISSN 1883-6658 定価1,000 円（税込,送料別）1年間の定期購読　6,000円（税込み,送料無料）