「医と食」Vol. 8 No. 6

【特集】 「地域社会の農業と高齢者の食」 【鼎談】  「遺伝子組み換え食品と食品機能表示」

小島正美　牧野順一　渡邉 昌      

 

 

 

 

 

 

「医と食」Vol. 8 No. 5

【特集】 「がん治療の先に見えるもの」 【鼎談】  「食とがん予防をめぐって」

田澤憲次　若宮伸隆　渡邉 昌      

 

 

 

 

 

 

「医と食」Vol. 8 No. 4

【特集】 「食品機能表示」 【鼎談】  「世界から見た食の安全と健康」

西田千鶴　マークウォールクヴィスト　渡邉 昌      

 

 

 

 

 

 

「医と食」Vol. 8 No. 3

  【特集】 「高齢者の食事と子どもの食育」 【鼎談】  「生まれ変わる日本の社会医学」

小泉昭夫　磯博康　渡邉 昌      

 

 

 

 

 

 

「医と食」Vol. 8 No. 2

【特集】 「医療と栄養研究」 【鼎談】  「三世代の語る食事療法」

山下光雄、末松 誠、渡邉 昌      

 

 

 

 

 

 

「医と食」Vol. 8 No. 1

【特集】 「Medical Riceの示すコメの実力」 【鼎談】  「米機能性研究と将来」

大坪研一、吉橋忠、渡邊昌